Quand le vin se réinvente : casser les codes pour valoriser la créativité dans le monde vitivinicole

Journées d'accélération

07.04.2026 – 07.04.2026

start 14:00

Truchtersheim, Maison du Kochersberg

Office de Tourisme le Beau Jardin - Kochersberg Alsace

Le secteur Arts de vivre du programme national de recherche industries culturelles et créatives (PEPR ICCARE), l’ADT (Alsace Destination Tourisme), la Chaire Vin et Tourisme et le Cluster de recherche MAESTRO (Management in the Arts, Environment and Society : creaTivity for Real Outcomes) de l’EM Strasbourg, Université de Strasbourg, vous convient à une journée immersive sur la réinvention des codes dans l’industrie vitivinicole.

L’ensemble de l'événement est animé par CORALIE HALLER et AMÉLIE BOUTINOT (EM Strasbourg, Université de Strasbourg).

Tout au long de la journée, l’artiste LAURENT BESSOT réalisera des croquis en direct, capturant les moments marquants et l’atmosphère des échanges pour en proposer une mémoire visuelle sensible.

Inscription

Réponse souhaitée au plus tard le 30 mars 2026
S'inscrire via le formulaire ci-dessous

Formulaire d'inscription

Serez-vous présent•e l'après-midi à la journée d’accélération du 7 avril 2026 (14h-16h30) ?
Serez-vous présent•e à la visite immersive de la Maison du Kochersberg (17h-18h30) ?
Serez-vous présent•e aux deux tables-rondes de (18h45-20h25) ?
Serez-vous présent•e au cocktail dinatoire à partir de 20h45 ?

Informations

Prénom NOM
Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par le programme de recherche ICCARE porté par le CNRS, 3 rue Michel-Ange, 75016 PARIS pour l'inscription des participants à la journée d'accélération. La base légale du traitement est le consentement. Les données collectées seront communiquées aux seuls destinataires suivants : Solveig Serre, David Cœurjolly, Hyacinthe Belliot, Olivier Aïm, Frédérique Andry-Cazin, Pierre Schneider, Hélène Delacourt. Les données sont conservées pendant la durée du programme de recherche ICCARE jusqu'au 30 septembre 2030. Vous pouvez accéder aux données vous concernant, les rectifier, demander leur effacement ou exercer votre droit à la limitation du traitement de vos données. Consultez le site cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits. Pour exercer ces droits ou pour toute question sur le traitement de vos données dans ce dispositif, vous pouvez contacter notre DPD, délégué à la protection des données, 17, rue notre Dame des Pauvres, 54 519 VANDOEUVRE LÈS NANCY Cedex. Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits « Informatique et Libertés » ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL

À l'issue de la soumission, vous devriez recevoir un message de confirmation par mail. Si ce n'et pas le cas, vérifiez d'abord le champ email ci-dessus. Si cela perdure, contactez la direction du programme.

Affiche
Programme
Invitation

Programme

13h30-14h

ACCUEIL

 

14h-14h30

MOTS D’OUVERTURE

Avec CORALIE HALLER (EM Strasbourg, Université de Strasbourg, titulaire de la Chaire Vin et Tourisme), AMÉLIE BOUTINOT (EM Strasbourg, Université de Strasbourg, coordinatrice du cluster de recherche MAESTRO), HÉLÈNE DELACOUR (Université de Lorraine, représentante secteur Arts de vivre)

 

14h30-16h30 

CASSER LES CODES PAR LE PRODUIT : NOUVELLES TENDANCES ET NOUVEAUX VINS

Avec Le Collectif du Vins No-low, NADIA LELANDAIS (experte stratégie, membre de la Chaire Vin et Tourisme), MARCO BOTTURA (Institut Lyfe) et MAGGIE SCORDEL (Institut Lyfe)

 

16h30-17h

PAUSE

 

17h-18h30

Visite immersive de la Maison du Kochersberg

Avec MARIE-HÉLÈNE MATTERN et SARAH GROSS (Maison du Kochersberg, Office du Tourisme Le Beau Jardin)

 

18h30-18h45

PAUSE

 

18h45-19h45 

CASSER LES CODES PAR LE LIEU : QUAND L’ART VALORISE LE TERRITOIRE ET LA DURABILITÉ

Avec AMÉLIE BOUTINOT (EM Strasbourg, Université de Strasbourg), FRANCINE KLUR (Les Verdoyants, Katzenthal) et JOËL ROCHARD (ingénieur, oenologue, journaliste dans la Revue des Œnologues, expert de la durabilité viticole)

 

19h45-20h45

CASSER LES CODES PAR LE CONTENANT : DÉJOUER LES CODES GRAPHIQUES DES ÉTIQUETTES

Avec MARC DRESSLER ( u. de Ludwigshafen, WeinCampus), CLÉMENT BONYVRESSE (vigneron, Domaine Bonyvresse) et PATRICIA BONYVRESSE (artiste peintre)

 

20h45-22h

COCKTAIL DINATOIRE

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