Quand le vin se réinvente : casser les codes pour valoriser la créativité dans le monde vitivinicole

Journées d'accélération

07.04.2026 – 07.04.2026

start 14:00

Truchtersheim, Maison du Kochersberg

Office de Tourisme le Beau Jardin - Kochersberg Alsace

Le secteur Arts de vivre du programme national de recherche industries culturelles et créatives (PEPR ICCARE), l’ADT (Alsace Destination Tourisme), la Chaire Vin et Tourisme et le Cluster de recherche MAESTRO (Management in the Arts, Environment and Society : creaTivity for Real Outcomes) de l’EM Strasbourg, Université de Strasbourg, vous convient à une journée immersive sur la réinvention des codes dans l’industrie vitivinicole.

L’ensemble de l'événement est animé par CORALIE HALLER et AMÉLIE BOUTINOT (EM Strasbourg, Université de Strasbourg).

Tout au long de la journée, l’artiste LAURENT BESSOT réalisera des croquis en direct, capturant les moments marquants et l’atmosphère des échanges pour en proposer une mémoire visuelle sensible.

Affiche
Programme
Invitation
Avec CORALIE HALLER (EM Strasbourg, Université de Strasbourg, titulaire de la Chaire Vin et Tourisme), AMÉLIE BOUTINOT (EM Strasbourg, Université de Strasbourg, coordinatrice du cluster de recherche MAESTRO), HÉLÈNE DELACOUR (Université de Lorraine, représentante secteur Arts de vivre)
MOTS D’OUVERTURE
Avec Le Collectif du Vins No-low, NADIA LELANDAIS (experte stratégie, membre de la Chaire Vin et Tourisme), MARCO BOTTURA (Institut Lyfe) et MAGGIE SCORDEL (Institut Lyfe)
CASSER LES CODES PAR LE PRODUIT : NOUVELLES TENDANCES ET NOUVEAUX VINS
Avec MARIE-HÉLÈNE MATTERN et SARAH GROSS (Maison du Kochersberg, Office du Tourisme Le Beau Jardin)
Visite immersive de la Maison du Kochersberg
Avec AMÉLIE BOUTINOT (EM Strasbourg, Université de Strasbourg), FRANCINE KLUR (Les Verdoyants, Katzenthal) et JOËL ROCHARD (ingénieur, oenologue, journaliste dans la Revue des Œnologues, expert de la durabilité viticole)
CASSER LES CODES PAR LE LIEU : QUAND L’ART VALORISE LE TERRITOIRE ET LA DURABILITÉ
Avec MARC DRESSLER ( u. de Ludwigshafen, WeinCampus), CLÉMENT BONYVRESSE (vigneron, Domaine Bonyvresse) et PATRICIA BONYVRESSE (artiste peintre)
CASSER LES CODES PAR LE CONTENANT : DÉJOUER LES CODES GRAPHIQUES DES ÉTIQUETTES
COCKTAIL

Retour sur les croquis de l'artiste LAURENT BESSOT

Croquis sur le vif avec techniques mixtes sur papier aquarelle et Kraft

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